Demogan Debate sobre la realidad del sector lechero en la comisión Quinta.

El 4 de agosto se llevó a cabo en la comisión V del senado, un debate de control político sobre la Realidad del sector lechero, la citación la hizo el senador Carlos Felipe Mejía quien en su intervención afirmó: “Llevamos desde 2012, el año que entró en vigencia (el TLC con EE. UU.), estamos hablando de ocho años y no hemos podido prepararnos para la entrada en vigencia de los TLC. El desafío es cómo nos preparamos para 2026 que ya será la desgravación total arancelaria para la importación de productos lácteos (de EE. UU.) y en el 2028, de la Unión Europea”

Fedegan en representación de los lecheros asistió a las reuniones iniciales y junto con el senador Jorge Enrique Robledo, advirtieron las asimetrías y dificultades que nos vendrían “pierna arriba” con estos tratados.  

Una inquietud que asalta a muchos lecheros es si las condiciones de los lácteos fueron equiparables a las de la carne. Vale la pena despejar la incógnita, pues si existieron desequilibrios debemos todos tener claras las razones. Adicionalmente, muchos nos preguntamos la razón por la que la leche tiene tantos controles y la carne tan pocos ¿Quién puede darnos una respuesta?

Los debates de la necesidad de imponer salvaguardas a la leche en polvo importada son permanentes, en ocasiones se deja de profundizar en algunos aspectos que son importantes tener en cuenta.

Para empezar, permítannos traer la cita del director de ASOLECHE, quien con toda razón se preguntaba como podíamos hacer para que el país consumiera 170 litros per cápita, sí los 7’400 millones de litros al año que producimos nos permitirían cubrir solo 148 litros por habitante. La anterior, es la recomendación de la OMS. Por lo visto las importaciones son necesarias para cubrir el déficit, de lo contrario tenemos que producir más.

Lo precarias que son nuestras carreteras terciarias es otro inconveniente para acopiar todo lo producido. Si a eso le sumamos el consumo de los campesinos y el ganado de las fincas, con seguridad, debemos restar al menos un millón ochocientos mil litros día que se tendrían que restar a la leche acopiada por la industria.

¿Cuánta leche se pierde por diferentes razones?

Lo anterior nos lleva a la conclusión que a nuestras estadísticas les falta precisión. Mejorarlas es importante.

Demogan promueve el equilibrio, por eso quisiéramos saber si quienes piden salvaguardas tienen claro que se perjudicarían otros productos que se exportan a la UE y a Estados Unidos. Somos un pequeño país que no debería caminar el sendero minado de los desacuerdos internos. Si no vamos unidos a las negociaciones, perdemos todos.  

El tratado con USA, se firmó en el año 2006. Eso quiere decir que hemos tenido casi 20 años para prepararnos. Debemos aclarar que el senado se demoró para aprobarlo y no pidieron la primera rectificación, que era decir que este primer TLC, fuera vigente a partir de la aprobación del legislativo. Los TLC, dan la impresión de no haber sido suficientemente preparados ni entendidos, por esa razón fueron equivocados. consideramos que, en este momento, después de tanto tiempo, decir que se equivocaron el gobierno y los negociadores es ridiculizarlos a todos.

¿Por qué no estamos preparados? Probablemente para muchos la leche no era una prioridad, cuando es el único producto del agro que genera caja quincenal a 320.000 lecheros generando más 900.000 empleos.

50% de las fincas lecheras, tienen menos de 5 hectáreas y producen el 23% del total de la leche. No tenemos clara cuál es la política para proteger y hacer crecer estas unidades agrícolas; sin embargo, las cifras que entrega la UPRA en un documento de diciembre de 2019 nos dejan sin palabras, pues el trópico alto (TA) que es de la leche especializada apenas produce 3.481 litros promedio de leche por hectárea año, el doble propósito en TA 771 litros y el trópico bajo en leche llega a los 1.134 litros hectárea año. Los volúmenes apenas si han variado en el tiempo desde que se firmaron los acuerdos, la respuesta es que todos somos responsables, nadie se salva.

Para mayor claridad, les compartimos la producción media de litros por hectárea/leche/año en: Nueva Zelanda 11.965, Uruguay 2.880 y Argentina 7.685. Según el dato del estudio de la UPRA, Colombia produce un promedio de menos de 1.000 litros hectárea año.

¿Por qué si sabíamos la avalancha que se venía no hicimos nada?     

Este tema da para otro artículo, así que no vamos a extendernos. Mientras tanto es conveniente que no aparezcan en el horizonte gremios y personas que solo aceptan que intervienen cuando hay éxito, jamás cuando algo no funciona. Deponer el vedetismo es una buena fórmula para empezar a encontrar acuerdos.

Demogan Jorge Castro Bucheli

El 28 de julio Jorge Castro Bucheli, Esposo, padre, hermano e hijo, para los suyos. Maestro, amigo, ganadero, líder total, con la independencia para seguir solo los dictados de su conciencia, empacó el ligero equipaje que debemos llevar a la vida eterna.

En menos de dos años hemos perdido dos estrellas de la ganadería: Benjamín Quiñonez Mera y Jorge Castro Bucheli.

Pensaran nuestros detractores que Demogan quedó herido de muerte, no cuenten con ello, porque cuando hay verdad la resiliencia es permanente y es parte de nuestro ADN. Su legado queda con nosotros, sus enseñanzas, su verticalidad continuará, nuestras causas algunas perdidas, otras avanzando, pero todas vigentes, continuarán siendo nuestro aliento.

Castro fue maestro en abanderar causas del agro: presidente de la junta de ASOHOFRUCOL, donde se enfrento a toda suerte de dificultades, se encargo durante un tiempo de dirigir ANALAC, fundó la SAG: Sociedad de Agricultores y Ganaderos del Cauca, apoyó los esfuerzos del SENA por educar minorías, su emprendimiento ganadero LOMALTA es ejemplo y tiene asegurada su continuidad pues su hijo Camilo, hace ya un tiempo aceptó la posta para continuar el trabajo de su padre.

Ya que hablamos de su hijo, nos tomamos la licencia para hablar de María Julia, esposa y madre que lo desarmaba con su ternura, de Nicolás que con su voz de sinsonte elevó la espiritualidad de los que estuvieron en su funeral y desde luego, Ángela, la niña de sus ojos claros, eso ojos que sonreían cuando se refería a ella.  

Jorge también fue fundador de DEMOGAN, apoyando con entusiasmo, trabajo y aportó nuestro movimiento. Solo su presencia aseguró que algunos escépticos se acercaran.

Demogan, cuenta con unos cuantos y excelentes maestros; ya habíamos compartido las enseñanzas de Benjamín en leche y carne en el trópico bajo, Jorge Castro en leche a 2800 metros sobre el nivel del mar con un promedio de 25 litros por vaca.

Nos sorprendió en una ocasión cuando nos compartió el vídeo de un osezno jugando con sus terneras, mientras que la madre una hermosa osa de anteojos los vigilaba. También era amante y protector del medio ambiente.

Descubrió una variante de arándanos que crecían silvestres en su finca, impulsó la exportación del aguacate, advirtió a los vallunos lo que les venía pierna arriba si no miraban con seriedad la situación de lo indígenas en el Cauca.

Muchas veces intentamos que los diferentes gobiernos centrales lo escucharan para que los aconsejara sobre como resolver los problemas de orden público en su departamento.

Jorge tenía convicciones políticas que no negociaba, era imperturbable cuando de defenderlas se trataba y también muy duro cuando criticaba por quien había votado. Nadie podía comprar su conciencia.

Amigo, dejas un vacío en el agro, la maravilla es que dejas vivo tú legado en muchos de nosotros. Puedes estar seguro de que defenderemos tus principios con la convicción del ejemplo que nos dejaste.

Demogan, el movimiento que, junto contigo, Heraclio Guevara, Benjamín Quiñonez, Alberto Castillo, Ignacio Alvira, Jorge Reyes, Jorge Álvarez, Rolando Manjarres, Roberto Ramírez y otros pocos, continuará, porque los volcanes mantienen la vida de la tierra a partir de sus pavesas que siempre terminan fertilizando el campo.