domingo, 30 de junio de 2019

Demogan Los Gremios NO deben hacer negocios


La consistencia y la sindéresis de los argumentos, es una práctica que recomendamos.
Cuando no se tiene el carácter de continuar con las líneas de conducta trazadas desde un inicio, se pierde el rumbo y se aceleran los descalabros.
Hoy debemos referirnos a dos situaciones que tienen que ver con esta afirmación. la primera, es que cuando iniciamos nuestro movimiento, nos quedó claro que hacer negocios, compañías o emprendimientos, no era la razón de ser de los gremios, federaciones y asociaciones que representan los intereses de sectores productivos, en especial de la ganadería. La segunda, que defenderíamos la producción nacional de carne, leche, industrias que le dan valor agregado utilizando materia prima de nuestros hatos, insumos, droga veterinaria e implementos, producidos en el país.
Nuevamente dejamos claro, que defendemos la unión entre industria y ganaderos. Promoviendo la discusión de diferencias cara a cara y no con la intermediación de los gobiernos de turno. Esta práctica solo dilata las soluciones. Se entiende que las propuestas finales deben ser el resultado del consenso.
Todo lo anterior acompañado de ética, sin posiciones extremas, protegiendo la generación de empleo local.  
Las anteriores razones estaban sustentadas por la experiencia gremial.
Les compartimos un ejemplo:
La Federación de Cafeteros, en su momento fue gran impulsor de negocios, inició el Banco Cafetero, La Flota Mercante, una línea área y otra infinidad de compañías, ninguna existe hoy, por quiebra, venta a terceros, insolvencia, en fin, multitud de factores. Los detrimentos de estas aventuras se fueron contra el bolsillo de los caficultores.
Como todos lo sabemos, eso mismo sucedió con las aventuras que en el pasado emprendió el gremio de los ganaderos.
El pasado 8 de mayo en el Centro Social de Oficiales de la Policía Nacional en Bogotá, el Presidente de Fedegan anunció que en alianza con un laboratorio brasilero importará una línea de productos veterinarios con su marca (Fedegan). Entendimos que eso incluiría la vacuna contra la aftosa. Muchos son los reparos que tenemos.
Si el gremio fuera un negocio, no tendríamos comentario alguno, pero no puede ser parte de los ingresos de quien compite con laboratorios nacionales, al mismo tiempo que administra los dineros del fondo parafiscal de los ganaderos. Esto riñe con la más elemental ética de negocios. Fuera de eso, pierde credibilidad, cuando cuestione, si es que lo hace, la importación de leches en polvo del exterior, o carne desde el Uruguay, Argentina, Australia o Brasil o Nueva Zelanda.
No solo nos informaron sobre esta equivocada intensión, sino que posiblemente, el mismo laboratorio brasilero, estaría interesado en participar en la compra de las acciones que La Caja Agraria en LiquidaciAgrario﷽﷽﷽rev de Agricultura a ón tiene en Vecol. Absolutamente NO. Vecol, les guste o no les guste pertenece a todos los ganaderos, al tener el Ministerio de Agricultura la mayoría de sus acciones. Si esa es la idea, el Estado debe dar preferencia y prioridad a los ganaderos nacionales, grandes y pequeños. Y ojo, no permitan que pensemos mal y se les ocurra hacer negocios con el valioso lote donde están las instalaciones, dejando por puertas a los ganaderos colombianos.
Gracias a que el país cuenta con Vecol y Limor, la vacuna antiaftosa que se vende en Colombia es una de las más baratas del mundo. Si Vecol se le entregara a una multinacional que no transpira nuestra camiseta, no existiría la manera de regular el precio, pues al principio podría vender la vacuna barata y luego sin ninguna contemplación, aumentaría el precio a niveles internacionales.
Hoy tal y como se anticipaba, el inventario nacional de ganado es de más de 27 millones de bovinos y 600,000 bufalinos. Nuestra propuesta ha sido que en la Campaña Nacional de Vacunación se utilice el 60% de la vacuna de Vecol y el 40% de Limor. Aunque cada uno de los dos laboratorios podría suplir la totalidad de las dosis requeridas por el país, la razón de estas proporciones, no es otra que evitar un eventual desabastecimiento del biológico en el caso hipotético que una de las dos empresas tuviera cualquier dificultad técnica.
Vecol es de los ganaderos, los gremios no hacen negocios, los gremios defienden el agro colombiano. Recordemos que por los recientes brotes de Fiebre Aftosa que tuvimos en 2017 y 2018, Colombia aún no ha recuperado el estatus de “país libre con vacunación” ¡¡¡Esta debe ser la prioridad!!!         

domingo, 23 de junio de 2019

Demogan Leche Barata Leche que arruina Leche que enferma


Desde Demogan, hemos venido dando la batalla contra la desinformación de las etiquetas en algunas de las marcas de lácteos. Para ser equilibrados, consideramos que TODAS, deben ser investigadas. Cuando se investiga un hombre o una empresa honesta, estas salen fortalecidas: “Al único que no le molesta que le pidan cuentas, es al hombre honesto”
Para empezar, la leche, no tiene sustitutos. No hay leche pura, solo leche. Sin aditivos ni agregados. La leche en los países éticos, ni se les agrega, ni se les quita NADA.
Conste que no hablamos de países desarrollados, pues algunos de ellos, exportan su comida chatarra a países pobres.
Agregarle lactosueros a la leche y no definirla como un bebedizo diferente a leche es engaño, corrupción, comida impropia para niños y adultos, si no se denuncia en la etiqueta, eso es, lo que en realidad es.
¿Qué podemos esperar si una votación inédita contra la corrupción, de 11’674,951 votos, no fue tenida en cuenta? Nos hemos puesto a pensar, que, si semejante mandato no se honra, dejamos de ser democracia para convertirnos en una tiranía que ni la ciencia política, el diccionario o los gobernados, han definido antes, y que nosotros nos atrevemos a definir como: “Tiranía Parlamentaria” que no tiene en cuenta a quienes representan. Los corruptos, continúan sin decir lo que contiene aquello que envasan, pues están alineados con la nueva tiranía.
La tenaza de los que burlaron a casi 12 millones de ciudadanos, creará una nueva pandemia: la de la corrupción.
Los “Padres de la Patria” tampoco tuvieron en cuenta la “Ley de la Comida Chatarra” los entendemos, probablemente legislar contra uno mismo está prohibido por la ley.
Comida basura. ¡Dios que pavorosa expresión! Mientras millones se mueren de hambre, el mundo se atreve a crear esa extravagante definición para un tipo de comida.
Los lecheros de Colombia, no tienen la manera de embazar sus productos. Imagínense, no les alcanza para alimentar sus vacas, ahora para comprar lactosueros y rendir la leche. Adicionalmente, las empresas pasteurizadoras serias, si sus proveedores llegasen a adicionar cualquier líquido extraño, se darían cuenta y muy probablemente, dejarían de comprarles o los deméritos en caso de seguir, serían muy difíciles de asimilar por el ganadero.
Las industrias lácteas son en su gran mayoría profesionales y no se pueden dar el lujo de cohonestar ningún delito, pues con seguridad tienen más que perder que ganar.
Les comparto algunos costos para que cuando ustedes vean en el supermercado una leche de bajo precio no solo se pregunten si la leche viene directamente de la vaca, sino quien está asumiendo las diferencias:
*  Precio leche cruda puesta en finca                  $1,070
*  Mano de obra y transporte                              $   177
*  Valor empaque (bolsa)                                    $      90
*  Gasto operativo para la producción                $    647   
*  Pérdida promedio leche (1,25%)                    $      14
*  Costo producción en fábrica                           $1,998
*
(Estos son costos promedios)
Falta la llevada de la leche hasta el consumidor. Y claro, la utilidad de la industria y el supermercado.
¿Tienen presentación las leches con precios al público de $1,400 hasta $1,900 el litro? Recuerden, esas leches no se presentan en bolsa sino en caja de cartón Tetrapack que es más costosa que la bolsa, y no solo eso, sino que quien empaca debe comprar una máquina costosa que la misma fábrica suministra.
El daño a los lecheros, destruye al campesino y por ende nuestra seguridad alimentaria.
¿Cuántas veces más será necesario denunciar? ¿Esta es parte de la pandemia de corrupción que empieza a inocular el país?  

jueves, 13 de junio de 2019

Demogan El Abigeato y el Carneo continúan


El 17 de mayo, en una finca en la vereda San Rafael, del municipio de la Calera, se sacrificaron tres animales. Hacemos eco a esta noticia pues los dueños de la finca, son pequeños ganaderos, para quienes la pérdida representa una afectación importante de su patrimonio.
El abigeato, a pesar de la nueva ley que se sancionó el 28 de diciembre de 2018, sigue rampante en muchos municipios. Lamentablemente, cuando los ganaderos denuncian ante las autoridades civiles y de policía, la respuesta es muy pobre, dejando un manto de dudas y frustración con los finqueros.  
En el 2016 escribimos un largo artículo donde ofrecíamos algunas propuestas para intentar atacar este delito.
Debemos compartirles que, en el caso de La Calera, la policía está enterada del hecho y adelanta las pesquisas para dar con el paradero de los matarifes de finca. Adicionalmente, nos informaron que en lo que va corrido del año, se han registrado dos delitos de abigeato en ese municipio. Aprovechamos desde luego para agradecerle a la policía que nos compartiera los pormenores de este hecho.
Hasta no comprobar es nuestra política, no publicar nada, pues en el pasado, nos han asaltado en nuestra buena fe. La importancia de las redes sociales, queda desvirtuada cuando se utiliza para distorsionar la información.
En 1957, al Coronel® Eduardo Román Bazurto, le pidió el presidente Alberto Lleras Camargo que fundara en Casanare, el DAS rural. Posteriormente, durante la presidencia de Álvaro Uribe, le solicitaron que se refundara este cuerpo para intentar ponerle coto al problema. no se hizo, desconocemos las razones.
La policía tiene muchos frentes de acción, sin embargo, preguntamos si vale la pena volver a tener este cuerpo, para darle más seguridad a los ganaderos. Esta división policial, tendría que estar en muchos lugares de Colombia, pero creemos que es importante darle un nuevo impulso al tema. El dinero que se pierde por robo y sacrificio de ganado en las fincas es muy grande. Con seguridad los ganaderos agradecerían el gesto. La impunidad, engendra violencia. El antídoto es claro: Un cuerpo policial y de inteligencia especializado.
A quienes esto lean, les pedimos que nos denuncien los casos que hayan sucedido en su región, pues es importante llegar al gobierno con una cifra aproximada de carneo y abigeato. Pesamos que una vez, logremos valorizarla, nos sorprenderá a todos. Con seguridad la policía tiene una buena parte de esos datos.
Transcribimos la respuesta de la inspectora de un pueblo del Meta, que compartimos en nuestro escrito del 2016, que permite entender el tema: "le recibo el denuncio que queda en esta oficina como estadística, igual que todos los que este año y anteriores que se han recibido, porque no hay nada que hacer". La policía muy atenta dijo, ya puso el denuncio, nosotros no tenemos unidades para el caso. El ejército igualmente lleno de voluntad de servicio, ofreció una camioneta, “si la comunidad paga $4.500.000 para repararla y que salga a patrullar. Pero no hay gasolina ¿y los viáticos del personal? " 
No era y continúa sin ser aceptable las respuestas que recibió en ese momento el ganadero que puso la denuncia.
Para terminar, repetimos las propuestas que en su momento se hicieron, esperemos que las autoridades se manifiesten:
1, Formación de un cuerpo de inteligencia rural especializado (como fue el Das Rural) dedicado y bien dotado para la prevención y control del abigeato y atracos a residencias en finca con recursos apoyado del presupuesto de cada municipio proporcional al de seguridad según la población que debe atender, con veeduría de las organizaciones locales de ganaderos. 
2. Retenes de control móvil, en lugares estratégicos coordinado con los propios ganaderos durante las 24 horas del día. 
3. Control serio de los documentos, carnet de ganaderos expedido por el ICA, a quienes vacunan. Marcas en el ganado, papeleta de propiedad. Guía de movilización.
4. Controles al transporte y expendios de carne, degüello, licencia de fama y venta de carne, matadero donde se sacrificó el animal.
5. Régimen sancionatorio por penas en delitos comprobados, y sanciones económicas hasta el decomiso de bienes mal habidos.   
6. Prohibición del sacrificio de semovientes por fuera de los mataderos autorizados.
 7. Programar, financiar y desarrollar proyectos de mataderos por regiones limítrofes que presten el servicio a varias cabeceras sin mayores distancias de transporte, en condiciones de higiene básica y segura. 
8. Mejores medios de comunicación y estrategias programadas entre la población afectada y las autoridades de control.
9. Conciencia del cumplimiento del deber de los funcionarios encargados del control y de la autoridad en la aplicación en de las penas y sanciones en general. 
10. Saber que el sector rural también existe y tiene derechos como el derecho a la vida, el trabajo y la propiedad.

domingo, 2 de junio de 2019

Demogan Invitamos a Invitar Ganaderos que conozcan sus Proveedores y Compradores


Suena lógico, que quienes venden vacunas, droga veterinaria, concentrados, equipos para las fincas, inviten a sus compradores a conocer sus unidades de producción.
Se nos ocurre iniciar con una videoconferencia a todos los rincones del país, que se origine desde los dos laboratorios que producen las vacunas contra la fiebre aftosa, pues sin duda son operaciones donde la calidad se evidencia, las buenas prácticas de manufactura BPM son de la esencia del negocio. Allí los ganaderos, van a poder verificar que tener laboratorios con los estándares de Vecol y Limor, son orgullo para el país, van a aprender procedimientos de cuidado de la vacuna, asegurando mejores campañas de vacunación y propuestas gerenciales que pueden poner en práctica en sus fincas.
Aclaramos que visitar laboratorios con las exigencias de bioseguridad que tienen Vecol, Limor y seguramente otros, no sería viable, pero utilizando las herramientas que tenemos al alcance de todos, agilizamos el procedimiento y procedemos a educarnos. 
Luego de esta visita virtual, con seguridad, apoyaremos confiados nuestra industria nacional.
La obligación que tienen nuestros socios sanitarios, es tener CERO descuidos, evitando así que se propague la aftosa por una mínima negligencia creando una pandemia de incalculables magnitudes.
Estas operaciones no pueden quedarse sin energía, ni siquiera durante milésimas de segundos, todos sus procesos deben estar monitoreados siete días a la semana 24 horas al día, 365 días del año. El manejo de atmosferas, los reactores, autoclaves, todo TIENE que estar duplicado para que nada falle.
Una vez se dialoga con las personas que allí laboran, quedamos con el convencimiento, que, en este tema, nadie tiene que venir a enseñarnos NADA. Ojalá los laboratorios de manera autónoma decidan aceptar nuestra propuesta.
Desde luego, la sanidad animal, es un universo amplio; solo con entender la operación de quienes producen la vacuna contra la aftosa, no estarán suficientemente informados de las exigencias que hoy tiene la industria de droga veterinaria, por eso, vale la pena que se unan a esta propuesta muchos otros. Si eso sucede, les recomendamos que se tomen unos minutos, para revisar el área de innovación, investigación y desarrollo, el cuidado que tienen todos ellos para que sus productos sean efectivos para curar la cantidad de enfermedades que hoy nos rondan, las diferencias entre el manejo de enfermedades de una finca en el trópico y las que están en las antípodas.
Tenemos mucho que aprender, nuestros padres, para no hablar de los abuelos, tenían una vida más distendida, el estrés era enfermedad de señoritos, no de ganaderos y agricultores; el aire libre todo lo curaba.
No solo la sanidad debe ser prioridad. Los proveedores de concentrados, deberían hacer lo propio, explicar con detenimiento lo que son los procesos que aplican para mejorar la asimilación de nutrientes, los bovinos, bufalinos, caprinos equinos etc.
Los maestros en genética deberían enseñar más las ventajas de mejorar la calidad de los animales. No pueden ser puestos a un lado muchos ganaderos que, por todo el país, en esfuerzos aislados y anónimos trabajan para mejorar sus rendimientos de leche y carne en el trópico. Solo les mencionamos dos ganaderos: Benjamín Quiñones Mera y Heraclio Guevara Sandoval.
Quedan por último los frigoríficos y la industria láctea. Ellos son el final de la cadena. Insistimos, deberíamos los ganaderos tenerlos como sus socios y amigos. Sin quien acopie la leche, y tenga lugares para faenar la carne, estaríamos muy mal.
Las industrias alimenticias son lugares de excelencia. La distancia entre las industrias de países desarrollados y las nuestras, son cada día más cortas; a su vez, estos generadores de valores agregados, deben enfrentarse todos los días, contra las malas carreteras, la energía deficiente, paros, ataques a su seguridad, incomprensión de todos de los que de ellos necesitamos, sin dejar a un lado, que desde luego a ellos les falta acercarse más a sus socios los ganaderos, que son principio y fin de todo el proceso.
Este es un llamado para que, entre todos, saquemos adelante la ganadería, a trabajar en equipo, entender lo que el otro hace, ser mejores profesionales, más rentables, generar empleo digno, erradicar la violencia y la pobreza de nuestros campos, esto lo logramos si todos sumamos, si nadie resta, a eso los invitamos.