Demogan El Informe del INVIMA sobre Lactosueros

Esta semana, el director de alimentos y bebidas del INVIMA, Carlos Robles Cocuyame, presentó un vídeo donde informaba acerca de los avances del Instituto para evitar que se continúe agregando a la leche, lactosueros; por esa razón iniciamos nuestro escrito con el vídeo del doctor Robles.

Llevamos algo más de cuatro años trabajando en el tema.  Entendimos que los bajos precios de ciertos supermercados, dados los costos del sector, no podía necesariamente ser leche.  Estudiantes de Maestría de la Universidad América llegaron a nosotros con una metodología de análisis de suero basado en la técnica de cromatografía.

La parte inicial de nuestra investigación fue particularmente compleja pues no encontrábamos donde realizar análisis del contenido de lactosuero en la leche con las credenciales necesarias. Finalmente, gracias a la colaboración de algunas personas, encontramos que en MUVA, un laboratorio alemán, con experiencia que excedía los 130 años, tenían el procedimiento para detectar la adición de más de 1% de lactosuero.

Con este laboratorio y evaluaciones jurídicas previas, enviamos 32 muestras de las cuales, salieron nueve con indicios. El procedimiento se repitió, haciendo así un doble chequeo para confirmar los resultados y evitar errores.

Una vez corroboramos los informes, decidimos presentar una acción popular en agosto de 2019, que fue aceptada por el juzgado 13 civil del circuito. La preparación de la acción, había tomado más de dos años.

En ese momento, iniciamos la búsqueda de coadyuvancias con los ganaderos y otras organizaciones a las que vale la pena agradecer: La Sociedad de Agricultores y Ganaderos del Cauca y su presidenta Isabella Victoria, a Carolina Piñeros Directora Ejecutiva de Red PaPaz, ASOTENDEROS liderados por María Fonseca, industriales, ganaderos y estudiantes.

Todo esto se inició con el decreto 616 del 28 de febrero de 2006. En el 2011, el senador Jorge Enrique Robledo, fue el primer senador de la república que hizo un debate sobre el tema, luego en junio de 2021, el senador Alejandro Corrales adelantó un conversatorio en la comisión quinta donde fuimos invitados.

A continuación, queremos formular de manera respetuosa las siguientes inquietudes al INVIMA:

➢   ¿Por qué si estaba vigente un decreto desde el 2006, donde se prohibía la inclusión de lactosueros, hasta ahora tiene el país el procedimiento adecuado para su detección?

➢   ¿Estamos seguros que 24 microgramos de contenido de caseinomacropéptido es la cantidad aceptable para la línea base? Esta debe ser basada en ciencia y en consenso de científicos y universidades como lo ha propuesto el Instituto.

➢   Para ello insistimos que se hagan las pruebas en el laboratorio del INVIMA incluyendo a los técnicos de la industria y a un especialista que escoja ANALAC, para que las empresas y este gremio puedan opinar y ponerse de acuerdo entre científicos.

➢   Aun no llegamos a la meta, pues según el doctor Robles, falta que el ministerio de salud se manifieste. ¿Cuánto tiempo más se van a tomar? Este tema afecta desde los productores de leche hasta los consumidores y no es recomendable aplazarlo.

➢   Una vez estemos de acuerdo, le solicitamos al director de alimentos y bebidas, que se comprometa a evaluar mensualmente, todas las marcas de leche en el país para construir un historial lácteo.

➢   Urgimos que la ONAC certifique más laboratorios y se puedan llevar a cabo análisis independientes.

Nuevamente gracias al INVIMA y a todos los que nos han apoyado. 

Demogan La Dificultad de la PAZ

 Los ganaderos estamos habidos de paz. 

Para un sector que ha sido golpeado por el olvido, el abandono, la falta de gremialidad y de liderazgo, tener que además lidiar con la falta de seguridad es imposible. Estamos a la defensiva, en lugar de estar creando posibilidades para el campo, produciendo, mejorando genética, actualizándonos, aumentando la producción de kilos de carne o litros de leche por hectárea.

Todos los días aparecen en el horizonte gentes honestas con idearios irrealizables. Es comprensible que eso suceda pues quienes deberían hacerlo, nada hacen.

Somos víctimas de nosotros mismos. Sufrimos de “trastorno victimista”, nunca nada es culpa nuestra: las guerrillas, el paramilitarismo, la corrupción, la liviandad, nuestro poco afecto por analizar los datos sin la perversa intromisión de terceros, nos permite siempre culpar a otros.

La paz mal negociada, como lo pregonan muchos, no es culpa de Santos, es culpa de todos. Los expresidentes salieron a perderse pues necesitaban protagonismo. Les faltó grandeza. Los dirigentes y políticos opinaban poco, seguramente porque poco se les preguntaba y probablemente se les consultaba tan poco por una razón sencilla, esa paz como lo afirmara uno de nuestros líderes: “La paz no se discute con micrófonos abiertos”.

Humberto de la Calle que lideró las conversaciones y que sin duda dejó el corazón en el proceso, se equivocó cuando dijo que: “esta es la mejor paz a la que puede llegarse”. Olvidó que la guerra y la paz son dinámicas.

¿Cómo hacer la paz, si creemos que es responsabilidad de una sola persona? En Demogan tenemos el convencimiento que esta era y es responsabilidad de todos. A partir de un acto que era urgente adelantar, se despedazó el país. No fuimos capaces de actuar con grandeza, olvidó el ex presidente Santos que era fundamental primero hacer el proceso con quienes estábamos en la civilidad, con los campesinos, los industriales, los pocos políticos que estuvieran dispuestos a jugarle limpio al país y a las víctimas. Se equivocó Santos porque no anticipó, como seguramente ninguno de nosotros lo hizo, que primero éramos los NO alzados en armas y luego los que estaban en el monte y en la ciudad subvirtiendo el orden. Primero los ciudadanos de a pie y luego los ciudadanos que no querían serlo.  

No hay persona alguna que no crea en la paz. Somos capaces de marchar por la paz, pero no somos capaces de hacer la paz; sencillamente porque esta esquiva dama no está en nuestros corazones.

El expresidente Pastrana, imaginamos que luego de leer a Hans Rosling, afirmó que teníamos muchas cosas para estar orgullosos y en las que habíamos avanzado. Controvertir acerca de la urgencia de ser más colombianos no tiene sentido, ni él tiene razón, ni tampoco Rosling, pues hay factores que intimidan la paz, como por ejemplo la espantosa corrupción; todos los proyectos se estrellan contra esa realidad del mundo.

Desde luego hemos disminuido el analfabetismo, los índices de mortalidad de los niños, los kilómetros de carreteras aumentan, pero no hemos proyectado nuestro país como potencia ambiental, ni ganadera, tampoco lechera, precisamente por estar inmersos en discusiones sin sentido.

Si todos creemos en la paz ¿Por qué razón no trabajamos para concluir la iniciativa de Santos? O si lo prefieren y esa es nuestra convicción, la iniciativa debe ser de todos.

Las heridas de la guerra son profundas, ojalá no tengamos ahora que sanar las heridas de la paz.

Nuestra propuesta es que la solución esté en cada uno. No sigamos alzando la voz para destruir, sino para proponer. Si lo logramos es probable que la esquiva paz nos llegue.

Demogan Chiribiquete de Santuario a Erial

No compremos carne ni leche que vengan de lugares sagrados. Hacerlo debilita la conciencia del país y destruye el futuro de los que están por nacer y los que aún no tienen uso de razón.

Hacemos especial reconocimiento a Tatiana Pardo Ibarra que en mayo 27 publicó un artículo denunciando la potrerización de Chiribiquete; ella pertenece a MONGABAY que es una publicación especializada en temas ambientales.

La devastación de nuestros bosques primarios habla mal del país. En la semana del 25 de enero de 2021, se detectaron por parte de Global Forest Watch (GFW) 144.847 alertas de deforestación dentro y fuera de Chiribiquete, que William Ospina definió como: “La Capilla Sixtina del arte americano”     

1’983.000 hectáreas de bosque han sido talados entre el año 2000 y 2020 dentro y fuera del parque; de esas según el IDEAM 5315 hectáreas solo en Chiribiquete. Si el país contara con un eficiente ministerio de ambiente, o de relaciones, se habrían generado ingresos por unos US $400 millones en venta de bonos REDD (Por deforestación evitada). Lamentablemente no interactuamos con el mundo, estamos aislados, no compartimos la sinfonía del agua, ni el cántico de los pájaros, tampoco el movimiento de las hojas y el rugir del puma, que elevan su oración al cielo en nuestros 32 millones de hectáreas de parques, pero en cambio si los arrasamos.  

El ganado que está en esas regiones olvidadas del estado, paga mensualmente $10.000 por cabeza a Gentil Duarte o su lugarteniente alias “mordisco”. Luego pasa de un intermediario a otro y llega finalmente la carne al Éxito y a Colsubsidio.

Son entre 100 y 300 cabezas al mes. Lo oprobioso es que Almacenes Éxito, dice estar completamente involucrado con el programa GANSO (Ganadería Sostenible) cosa que aplaudimos en su momento, pero olvidaron hacer el seguimiento con el rigor que eso exige. Estamos agotados con tantos enunciados y promesas que se las lleva el viento. ¿Qué responden a esto las cadenas de almacenes que tanto admiramos? ¿Cuándo responden?

Los satélites son una bendición que se torna en ocasiones en maldición. Hoy nuestros parques están cuidados por esos lentes espaciales, sin embargo, falta presencia y trazabilidad.

El ICA dice que su foco es la sanidad de la ganadería. Es cierto; también afirma tener toda la información, “encriptada” y pertinentemente lista para ser compartida con entidades del estado.

El presidente lanzó la operación Artemisa (diosa de la caza y de los bosques) es conveniente que el ICA comparta la información con quien esté a cargo, para que se desarrolle una campaña para neutralizar el enorme daño. De todas maneras, ese instituto debe informar si la vacuna contra la aftosa y la brucelosis está llegando y se están aplicando en las 71 veredas del parque donde ninguna reporta vacunación.     

También que la trazabilidad sea una realidad, que el ICA se haga cargo de ella y que la buena fe de las cadenas se demuestre pagando más por kilo trazado; eso no vale mucho, es un factor diferencial para el ganadero y el cliente final va a sentir que lo cuidan.

La vacunación en últimas es responsabilidad de cada ganadero, pero debemos hacer un reconocimiento a los laboratorios, que se preocupan por que dos veces al año, lleguen millones de dosis a las fincas.  

1’808.458 animales están en los alrededores del parque. Lo anterior en 14.580 fincas ¿estamos seguros que los vecinos cuidan el santuario?

¿Qué entidad del estado se encarga de articular y coordinar que no acabemos con el bosque primario? Vale la pena nombrar un coordinador para combatir el cambio climático, eso ya lo han hecho, lo importante desde luego no es nombrar sino darle dientes y herramientas. Con seguridad USA nos acompaña en ese empeño.

El continente africano ha recibido US $14 mil millones para reforestar, nosotros deberíamos presentar una propuesta para pedir esa ayuda, el razonamiento es sencillo, el CO2 que secuestramos aquí ayuda al planeta.

El beneficio de la trazabilidad es de amplio espectro, incluye seguridad de las haciendas, los ganados, disminución de la informalidad, georreferenciación, tendríamos una línea base de la cobertura forestal, la movilización estaría permanentemente referenciada. ¿será posible que dos o tres empresarios colombianos los apoyen para desarrollar el software y el hardware que esto requiere?

Algo que aún no mencionamos y en lo que hemos trabajado, es que con trazabilidad podemos volver al leasing ganadero y permitir que nuestros ganados se puedan asegurar.

¿Quién podría encargarse de hacerlo? Un emprendimiento que junte organismos como: IGAC, ICA, MADR, INVIMA, IDEAM y ojalá a la Policía Nacional.

Todo esto puede ayudar a que el mundo respire mejor, se evite el incremento de 2°C de temperatura antes que termine este siglo, no continuar con el negacionismo que afirma: “El Cambio Climático es un Cuento” no ser políticamente correctos que es una buena fórmula para la mediocridad y una traición a los ciudadanos del mundo sin estar a tono con las evidencias científicas.

No hay contabilidad que nos diga cuánto cuesta un árbol que se tumba para que pase una carretera, tampoco cuánto cuesta que se pierda una especie.

Es probable que un plan para impulsar la economía verde, que no la naranja, atraiga muchos sabios colombianos desperdigados por el mundo y podamos contar con sus ideas, su vocación de servicio y sin la avidez de la política y los negocios.

Cuidar 3’000.000 de hectáreas de páramos tiene costos beneficios que no hemos estimado. Es conveniente hacerlo y mostrarles esos números a los ciudadanos.

Recordemos, que “el senado y muchas de nuestras instituciones y gremios son lugares donde las buenas ideas van a morir”

Desde Demogan abogamos porque nuestro país único en biodiversidad y posibilidades, lidere el movimiento que nos lleve a mitigar el holocausto que nuestros nietos tendrán que enfrentar, porque la palabra mitigar no se conjuga en futuro sino en presente y en pasado.

Demogan Pagar estipendios sobre las utilidades de Fedegan

Andrés Hoyos que fuera miembro suplente de la junta de Fedegan durante cuatro años, dejó clara su posición sobre la autorización que diera la junta directiva de ese gremio para reconocerle al gerente de Fedegan 5% de participación sobre las utilidades que generen los negocios que lleguen al gremio, exceptuando los ingresos vía el Fondo nacional del Ganado. Hoyos dirigió la comunicación a Oscar Daza, presidente de Fedegan.

La W entrevistó al gerente y le preguntó acerca del tema. Lo primero que este hizo fue atacar al medio ensañándose con la periodista que realizó la investigación, cuestionando su profesionalismo. Creemos que la profesional actuó con decoro y equidad, no entendimos la razón para el maltrato.

Una y otra vez hemos repetido que los gremios no son para hacer negocios; si la vocación de un dirigente gremial es ser empresario, es conveniente sugerirle que se dedique a los negocios, pero por fuera del gremio; nosotros creemos y defendemos la empresa privada, pero entendemos que debe existir una línea que separe las actuaciones de quienes aparezcan como dirigentes de esas asociaciones.

Existen varias razones para no estar de acuerdo con la participación en las utilidades de los gremios por parte de sus gerentes, lógica que hasta donde creemos, todos ellos hoy cumplen.

No recibir ingresos adicionales al salario por servir a una comunidad o grupo, no es jurídicamente punible, pero no es ético, lo ético está por encima de lo jurídico.

La afirmación del gerente de Fedegan, que solo Andrés Hoyos se opuso al pago, demuestra que, en ese gremio, la democracia no es pan de todos los días. Esa es una de las razones para haber iniciado nuestro movimiento; la falta de democracia.

Entendemos que algunos de los miembros de junta han intentado conocer el salario del gerente, pero nunca se ha dado respuesta. Conocer el pago mensual que cobran por sus servicios los ejecutivos principales de cualquier organización no es una graciosa cortesía con los socios o agremiados, es obligación democrática de la cúpula compartir cuanto reciben mensualmente por todos los conceptos. Los ganaderos deben conocer la paga, con prebendas y gastos de representación incluidas, es probable que, si como afirma el asalariado, es una de las menores mensualidades de los líderes de gremios, muy seguramente se le incrementaría el estipendio.

Estamos convencidos que servir a sus sectores es la única razón de ser de cualquier asociación; el salario aceptado entre las partes, debe ser suficiente, incluidos los extras.

Una de las cosas con la que estamos completamente de acuerdo con el gerente de marras, es sacar todos los odios de nuestras relaciones. Lo acompañamos en eso y esperamos que lo asuma como parte de sus compromisos con los ganaderos.

Es probable que los empresarios que fabriquen o representen productos para la ganadería, no puedan competir si uno de los gremios del sector está en el mismo negocio. Ese no es juego limpio, es de alguna manera venderle a un mercado cautivo.

Creemos que el 5% sobre las utilidades lo terminan pagando todos los ganaderos.

Por último: El gremio, tiene ánimo de lucro, otra razón más para que nadie reciba ni utilidades ni comisiones.

GranDemogan Sacar adelante el país exige Pensar diferente

La suma de las pandemias las tenemos hoy. Por un lado, el Covid, por el otro las protestas de una juventud que tiene porque expresar su desacuerdo, que se siente inconforme con las alternativas que les ofrecemos como país.   

De buena fe el gobierno creyó que COVACS, su proveedor de vacunas era confiable y hasta el 10 de mayo, de los 20 millones de vacunas solo había proveído 1’300.000.

Mauricio Cárdenas sugirió hace varios meses pedirle al presidente Baiden, que nos prestara vacunas que nosotros podremos devolver en un plazo cercano. Tener la posibilidad que todos sin distinciones nos apliquemos la vacuna, disminuye el riesgo de contagios y que normalicemos la vida.

No es conveniente abordar la crisis simplificándola o dogmatizándola; a nuestro país no le caben más odios ni más polarizaciones. La juventud ha hablado claro, lo que estamos haciendo los mayores, no interpreta sus anhelos, por eso a cualquier mesa, deben ser invitados principales y deben ser escuchados. La juventud piensa, piensa diferentes, por fuera de paradigmas, han dicho de manera clara que la política como se hace hoy ni les sirve, ni les interesa.

La juventud es solidaria y esa solidaridad es la que debemos tener los empresarios e intentar junto con el gobierno, generar un millón de nuevos empleos entendiendo que las condiciones de contratación deben ser diferentes ajustarse.

En todo lo que hacemos deben estar presentes aquellos a quienes les vamos a entregar el futuro.

Hoy hay más de 2’000.000 de jóvenes desempleados. Y eso es un arruinador de esperanzas.

Cada uno de nosotros tiene su cuota de responsabilidad.

Los candidatos tienen soluciones para ganar las elecciones, pero no para gobernar el país.

Los expresidentes luego de cuatro años, entienden lo difícil que es gobernarnos. Esta es una democracia para hacer acuerdos y caótica para administrar. En su mayoría, hacen propuestas inéditas, que no promovieron, porque cuando le ponía música a la partitura, sonaba diferente a como pensaban.

Desde que tengo uso de razón, todos los candidatos se han comprometido con no elevar impuestos, sin excepción, todos han incumplido.

Las organizaciones indígenas, exigen democracia solo para sus dirigentes, calcando modelos fascistas y comunistas. Hacen paro con el dinero de la coca, a pesar del subsidio que les entregamos los ciudadanos a través del gobierno.

Algunos quisiéramos saber cómo pretenden gobernar si solo han tenido experiencias con la destrucción. ¿cuál es su política para preservar los millones de hectáreas que hoy tienen? ¿para asegurar la alimentación de sus comunidades? ¿saber si tienen presupuestos? y que por favor nos aclaren si nos odian tanto, ¿porque reciben nuestro dinero?   

¿estarían dispuestos de manera espontánea a mostrar en que han invertido los billones que se les ha dado?

Los líderes de esas comunidades se semejan mucho a quienes ostentan el poder en algunos gremios, que no abren al escrutinio público sus cuentas.

La crisis tiene dos cabezas, es conveniente que tratemos de unir algunas soluciones. Empecemos por el empleo: entre ríos y ganadería, podemos generar más de un millón de nuevos empleos.  

Algunos dirigentes les aterra la ventaja que Petro está tomando para las elecciones de 2022. Pienso diferente, creo que el país le pasará la factura igual que lo han hecho con Uribe; es probable que las elecciones del 22, digan: “Ni Uribe, ni Petro”. También puede resultar que muchos prefieran que prevalezca la extrema izquierda o la extrema derecha. Esas alternativas no nos gustan a la mayoría. Mi propuesta es invitar a tantos pensadores como sea posible, que estén alejados de la política y estructuren una idea de país libre de paradigmas y se nombre a los gerentes de esa idea de país, pues está claro que administrar desde la política no fue solución.

Demogan Los Buenos precios del Ganado

Nos encandilan los espejismos.

Los precios actuales del ganado benefician a los ganaderos, pero afectan al consumidor.

Los ganaderos y en general los agricultores han sido solidarios con la patria, nadie puede negarlo.

Mientras esto escribimos, la situación de la llamada “Revolución molecular disipada” incendia el país en muchos lugares al mismo tiempo. En otro artículo nos extenderemos sobre el tema, estamos seguros que los ganaderos NO apoyan esta nueva pandemia.

Si la gente de campo, muchas regiones del país no generarían empleo, ni serían productivas; por esa razón los ganaderos tienen derecho al buen momento por el que pasa la ganadería, en especial después que, durante años, apenas podían sostener la profesión.

De ninguna manera vamos a oponernos que paguen bien el kilo de ganado, ojalá eso también incluya el litro de leche (en eso continuamos trabajando). Sin embargo, es en estos momentos que debemos abrirnos a la solidaridad y buscar la manera de poder apoyar a gente que tiene dificultades de conseguir su proteína diaria, muchos frentes se juntan y encontrar soluciones que todo lo abarque, es complejo.

No queremos que nuestro mensaje sea malinterpretado y se piense que promovemos o la caridad o apoyar algún efímero movimiento político, cosa que ya ha sucedido. No, nuestra propuesta es que, si la ganadería es transversal a toda Colombia, encontremos la manera de aportar en unión con los frigoríficos, un porcentaje de carne que puede traducirse en vísceras rojas o blancas, que son muy nutritivas y bien adobadas, son platos gourmet, que pueden presentarse en cualquier parte del mundo.

Estamos proponiendo es que invitemos a nuestros compatriotas a la campaña ganadera que podemos nombrar: “hoy por ti, mañana por mí”.

Las bien andanzas, traen mejores andanzas. La mayoría de los ganaderos se han preocupado por reconocerle a sus empleados todas las prestaciones, tenemos ejemplos donde los trabajadores de una finca sin esperar nada a cambio, y gracias a que el jefe les mejoró la vivienda, les reconoce prestaciones, les instaló internet en la finca para que sus hijos puedan asistir a clases virtuales, decidieron buscar la manera de mejorar la rentabilidad de la finca. Esas son realidades que tenemos el honor que la gente nos comparta, por eso mismo consideramos importante que quienes nos siguen las conozcan.

Estamos hartos de polarización, de creer que, si hablamos duro, la gente va a respetarnos, que, si respondemos a los insultos, seremos temidos y por lo tanto venerados.

El anonimato que nace de las redes sociales, donde insultamos sin consecuencias, nos está haciendo daño.

La ganadería ha mejorado los precios no por la gremialidad sino por los ganaderos, se exportan novillos en pie y carne en canal gracias al esfuerzo de empresarios que han construido el mercado, han cumplido en tiempos y calidad. Ellos han ampliado la demanda de carne, como resultado, los precios han subido. Para todos ellos nuestro reconocimiento.

Debemos apoyarlos, para que se mantenga el buen momento, continuar fortaleciendo proyectos de ganadería regenerativa y sostenible, que son los valores agregados que están ayudando a abrir los mercados.

Desde la colonia somos un país ganadero. Mejoramos poco a poco, hasta llegar a este momento que es estelar no solo por los buenos precios, sino porque muchos entendieron que la modernidad de la ganadería, tenía que ver con la sostenibilidad de las fincas y obtuvieron algo que, para muchos detractores de nuestro país, era impensable: la denominación de origen donde sin engaños podemos decir que nuestra carne es de pasturas, de aguas corrientes, de árboles que dan sombra y ganaderos que cuidan el medio ambiente; todo eso sin estabular, entendiendo que el ganado también tiene que ser libre.       

Demogan Impuestos, Inseguridad, Mano de Obra, Altos Costos

Panorama difícil el que debemos enfrentar y SUPERAR.

Nadie puede hablar a nombre de los ganaderos, mucho menos de los campesinos, sin embargo, no mencionar los frentes de dificultad de la ganadería que es transversal al agro no ayuda, es nuestra obligación hacerlo. 

Empecemos por los impuestos. Para entenderlo mejor les compartimos algunos ejemplos: El aumento del IVA al diésel y la gasolina, del 5% al 19% afecta a los dueños de las motos. Para muchos campesinos, sin moto no hay finca, les permitió fortalecer las relaciones con su comunidad, visitar sus municipios y activar la economía de manera importante, porque cuando muchos compran poco, todos mejoramos.

Son varios los servicios que presta La moto: ambulancia, transporte, moviliza lo que vende y compra el finquero, por eso, aumentar más de $1.600 el galón, afecta el presupuesto de más de 600.000 familias; ni que hablar de los combustibles de los tractores, camperos y todos los medios que utilizamos en nuestros campos. El transporte por los ríos se afecta, allí, los botes movilizan la economía.

Gravar la energía oscila entre la estupidez y el disparate, si alguien tiene finca en los llanos, la altillanura, la costa, sabe que la energía es cara y el servicio es pésimo.

Una reforma dirigida a mejorar nuestra ineficiencia, suena kafquiana.

Las fuentes alternas de energía son una buena solución, pero las gravaron ¿Qué plan tiene el gobierno?  

¿Ya está calculado cuánto cuesta el IVA a combustibles que transportan la leche de las fincas y movilizan los ganados hasta los frigoríficos? No lo creemos; ¿es eso una deformidad de la reforma?

Con seguridad nuestros senadores y gobernantes, antes de aprobar una reforma van a presentarnos a los ciudadanos, un plan agresivo para rebajar sus sueldos y beneficios.

¿Van a gravar a los que contaminan? Y, ¿Dónde quedamos con la corrupción? ¿Cuál es la propuesta para disminuir los $185 billones de gastos de funcionamiento?  

Un último punto, entendemos que las industrias no van a poder recuperar el IVA de los empaques e insumos que utilizan. Tendrán entonces que aumentar el precio al consumidor final porque si le pagan menos al ganadero, se nos acaba el campo. ¿Es el propósito de la reforma acabar con nuestra seguridad alimentaria?

La inseguridad continúa rampante, se ha aumentado el abigeato, las extorciones, los secuestros. Le pedimos al DNP que nos informe cuánto cuesta la falta de paz en los costos de los finqueros.

Tuvimos el honor de participar en una extensa charla con los Carabineros de Colombia. Un cuerpo élite que se preocupa por la seguridad en lo rural. Es conveniente que estos abnegados profesionales con el general Alejandro Barrera a la cabeza, abra espacios de diálogo por todo el país para atacar ese flagelo. Ellos escuchan y actúan, pero necesitan de nuestro concurso.

La falta de mano de obra en nuestros campos además de ser una paradoja atenta contra nuestra eficiencia. Es increíble que con el desempleo que hay, no se consigan gentes para trabajar.

Muchas fincas hoy pagan todas las prestaciones, sin embargo, pagar prestaciones y aumentar impuestos nos hará perder competitividad.

El trabajo que el Doctor Roberto Tatis adelantó para preparar campesinos en mayordomía es necesario que se reinicie en coordinación con el SENA, la Universidad Agraria y que algunas universidades privadas adelanten ese trabajo a distancia para llegar a todos los rincones de la patria, educar con el propósito claro de mejorar la productividad por hectárea es urgente y no necesita reforma alguna.

Desconocemos cual ha sido la posición del ministro de agricultura en todo este debate. Necesitamos que suba el tono para ver si lo escucha el país. Hemos afirmado que el ministerio más importante de Colombia, es el de agricultura, entre otras, su debilidad, hace que la gremialidad del agro deje tanto que desear.

Los costos de los finqueros, están disparados. ¿Quién va resolver el acertijo de cuánto aumentarán los costos en el 2022 si aceptan la imaginativa reforma que está presentando el gobierno?  No se trata que hagamos barricadas por gremios ni por producto, se trata que la SAC congregue y proponga, encontrando canales para escuchar a los que van a verse más afectados. En 4 meses los concentrados para suplementar las vacas de leche han aumentado el 16%. Entre abril del 2020 y marzo del 2021 el 20%.

No es culpa de las empresas, es la suma de todas las dificultades por las que estamos pasando. La pandemia aumentó la demanda de granos de la China, y esa demanda, por la misma razón se quedó sin transporte.

Ojalá que el proyecto esté presentado con la transparencia que el país necesita, no hacerlo deteriora aún más la confianza de todos.

Cada ganadero debe encontrar salidas para su finca, abonar orgánicamente con productos que no dependan del petróleo; debemos trabajar en pasturas y malezas que el ganadero puede ensilar y no lo hace.

Amigos ganaderos, este es un momento como muchos otros por los que hemos pasado, desde Demogan insistimos que estamos en la obligación de unir y no de polarizar, nada de arengas que premien el insulto, concentrémonos en trabajar y proponerle a los políticos de sus veredas, ideas que nos saquen del atolladero, entendamos las dificultades de los otros para que ojalá, los otros, en este caso el gobierno, se solidarice con las nuestras.