Demogan Gerenciar La Ganadería

Sin desconocer los costos de la formalidad, seguramente si nuestros ganaderos revisan sus prácticas gerenciales, van a poder mejorar su rentabilidad. Aquí les sugerimos algunas ideas para hacerlo:

1.    La formalidad paga. Los costos de impuestos prediales y en ocasiones de impuestos a la riqueza, hacen que muchos dueños de fincas, puedan acceder a créditos blandos. Recién el viernes nos anunciaron la liberación de $92 mil millones para inversiones en el agro. El gobierno está contemplando dar ICR para embriones y reproductores puros. Desde luego insistimos en la urgencia de fortalecer la línea de retención de vientres.

2.    Haga frecuentes aforos de sus pasturas. Una pastura bien manejada puede producir 60 toneladas cada 40 días. Eso son 540 toneladas de pasto al año, mucho más que las 140 toneladas que un cultivo de caña en buenas condiciones produce en 14 meses. Los finqueros son agricultores de pasturas y aunque eso se repite constantemente, es necesario recordarlo todos los días. El inventario de pastos asegura altas rentabilidades.

3.    La docilidad de su ganado es plata en su bolsillo. El maltrato retrasa el ganado de carne y hace que no produzcan leche sus vacas. Según la doctora Temple Gradin, PhD en ciencias animales y especialista en comportamiento animal (Etología) señala que el estrés de sus animales, disminuye el sistema inmune, además animales estresados ganan menos peso, menos leche y usted señor ganadero gana menos dinero.

4.    La buena genética paga. Escriba su programa de mejoramiento genético permanente. No se estanque. 

5.    La sanidad es un tema central de la ganadería. No permita que le impongan ni vacunas ni droga veterinaria de la cual no esté seguro. Los primeros interesados en enseñarle acerca de la calidad de sus productos son los laboratorios. En todos los casos, intente hacer sus propias comparaciones entre soluciones parecidas. Es su dinero, no es aceptable que nadie le dé información sin que la pueda corroborar.

6.    Busquemos valores agregados de nuestras fincas. Les compartimos dos ejemplos; uno en Colombia y otro en Arizona, Estados Unidos. Un productor de búfalos en el Magdalena Medio, harto que no le ofrecieran buenos precios por la compra de sus machos, decidió alimentarlos a toda leche, no vender más leche al comprador de su zona y mejorar el crecimiento y terneza de sus bucerros. El resultado, no se hizo esperar. A partir de los 9 meses comenzó a comercializar animales entre 280 y 300 kilos a un precio superior al mercado premium, rotar el inventario de su finca, logrando que su carne fuera reconocida en algunos restaurantes. El otro ejemplo es con el dueño de una finca en Arizona, donde decidió alimentar los machos de sus vacas Holstein con soya, sorgo y maíz, además de permitirles pastorear logrando entregar animales entre 8 meses y 10 meses de 300 kilos y un precio para restaurantes de altas calificaciones de $30,000 el kilo (El precio es de $4,85 dólares libra americana que es equivalente a $10,67 dólares el kilo y a $2,900 el cambio del dólar son $30,943 el kilo) como ven gerenciar es pensar diferente, en ocasiones osadamente.

7.    Actualice a sus trabajadores y a usted. Educarse es una buena práctica. No lo evite, promuévalo. Desde Demogan buscamos apoyar esa propuesta, incluir al ICA, los laboratorios, el sistema de financiero, Ministerio de Agricultura; todos por el campo. Activemos espacios para instruir al campo.

8.    Haga presupuestos: de gastos, de ingresos, partos, ganancias diarias y/o mensuales de peso, producción de leche, lactancias. Su empresa es su finca. Pregúnteles a los empresarios que conozca cuántos no hacen presupuestos.  

9.    Sistemas de información: lleve indicadores, aproveche tecnologías de información como es el programa ganadero, investigue nuevas tendencias por Internet, lleve la contabilidad de su finca.

10.                      Visite su finca y defina objetivos para cada visita. Por ejemplo observe el comportamiento de sus animales, esté seguro que las rotaciones que usted programa se estén cumpliendo, evite darle al ganado pastos lignificados, revise el estado del agua que está disponible para sus animales, no permita que sus potreros tengan cercas en mal estado, verifique que la herramienta que tiene está completa y se utiliza adecuadamente. Muchas son las cosas que deben hacerse cuando trabajamos en el campo; existe la tendencia a ser laxos no nos demos ese lujo; esa práctica deteriora todos los rincones de su finca.  

Sin gerencia no vamos a poder crecer y mejorar. Sin gerencia no vamos a poder entender y asimilar prácticas mundiales. Sin gerencia no vamos a lograr mejorar los ingresos de la Colombia ganadera. 

Demogan Una Propuesta para acabar con las enlechadas

El costo más elevado que tiene un productor es no vender la leche; de ahí surgió la palabra “Enlechada”. Cuando en el país producimos más de lo que puede procesar la industria organizada, todos perdemos: los grandes, los pequeños, el gobierno, las instituciones, los intermediarios, los trabajadores…Todos.

Demogan no solo ha rechazado que esto suceda, sino que por no ser nuestro estilo quejarnos, hablamos con los industriales para buscar soluciones proactivas. Desde luego, para llegar a tener un decreto, hace falta que los productores de manera DEMOCRÁTICA se expresen de manera directa y es por eso que debemos abrir canales de diálogo.

Las soluciones jamás deben ser impuestas.

No vamos tras el protagonismo, sino que buscamos propuestas que generen abundancia a todas las partes.

En este escrito intentaremos explicar ventajas y desventajas, sin pretender cubrir todas las inquietudes.

¿Por qué la propuesta? Para asegurar que el país no vuelva a tener enlechadas.

¿Cómo se logra? Asegurando la compra del 100% de la leche.

¿A qué precio? Al precio internacional pero asegurando un precio mínimo para el ganadero. Es probable que en ocasiones el precio internacional no remunere al industrial ni siquiera con el precio mínimo.

¿Van a pagar Toda la leche a ese precio? NO, únicamente los excedentes.

¿Es obligatorio firmar el acuerdo? Absolutamente NO. Demogan promueve la libertad en toda su extensión, quien no firma no tiene obligaciones en este acuerdo.

¿Cómo van a saber qué cantidad son excedentes y qué cantidad no? Trabajando junto con los lecheros que firmen el acuerdo, en crear presupuestos mes a mes, teniendo en cuenta las mejoras genéticas, mejor alimentación y profesionalización de toda la cadena.

¿Quién va a pagar la elaboración de esos presupuestos? Los industriales. Para ellos sería la primera vez que podrían anticipar con mayor exactitud, los volúmenes extras que deben manejar.

¿Si ellos conocen el detalle de mi finca me pueden hacer daño? El conocimiento de las partes, tradicionalmente trae beneficios a las partes. Además, no hay una sola industria que a partir de comprender a su proveedor, se le ocurra acabar con él.

¿Si un precio internacional alto, coincide con una enlechada, me van a pagar por encima del precio nacional? SI. Ese es el acuerdo, esas son las reglas.

¿Quiere eso decir que puedo crecer sin el temor de no tener comprador? SI, el acuerdo exige también la actualización de los industriales.

¿Puedo desentenderme totalmente de temas comerciales? Esa es parte de las decisiones que como verdadero empresario del agro debe tomar cada uno.

¿Puedo tener dos compradores? Por ahora NO. Se trata de fortalecer de manera real los vínculos entre las partes.

¿Cómo me aseguran que mis costos van a bajar? Nadie puede asegurar eso, pero tengamos en cuenta que el mayor volumen de producción, baja costos, la tranquilidad de no perder leche, que es una eventualidad que poco tiene los grandes ganaderos, pero que a los pequeños les puede suceder más a menudo, es sin duda una mejora en la rentabilidad.

¿Si tengo TODA mi producción vendida, tengo mejor acceso a crédito? La seguridad de la compra lo mismo que la formalidad permiten que el lechero tenga acceso a créditos. Debemos crear mecanismos que aseguren el cobro sin aumentar el costo del crédito, donde intervengan, el dueño de la finca, la industria y el banco.

“A mí me ha pasado que cuando hay enlechada no me dejan de recoger el excedente, sino TODA la leche” ¿Están seguros que la totalidad de la leche sería recogida y únicamente me pagarían al precio internacional el excedente? Esa es la única manera que este esquema funcione.

¿Además de pulverizar la leche excedentaria, qué más haría la industria con la leche? Esto obliga a las 200 industrias a fortalecer sus departamentos de investigación y desarrollo, creando productos con denominación de origen, leche líquida materna lista para el consumo de los bebes, leche para la tercera edad, leche isotónica para deportistas, leches de dieta…en fin, la imaginación es el límite.

Una afirmación y no una pregunta: No existe otro producto que tenga la seguridad de ser producido diariamente, tampoco de ser pagado quincenal o semanalmente, esto activaría la economía en lugares recónditos y olvidados pero también en las capitales.

¿Pueden las industrias juntarse para ejercer presiones indebidas a los ganaderos? Al contrario, la industria va a tener que aliarse para educar y profesionalizar a los proveedores. De otra parte, la formalidad está vigilada por la Superintendencia de Industria y Comercio que ya ha dado muestras inequívocas de seriedad.

¿Puedo ser accionista de la industria que me compra la leche? Eso es una decisión independiente de cada una. Sin embargo ya hay industrias que estarían listas a vender acciones de sus operaciones de pulverización, creando una nueva generación de empresarios lecheros. Nosotros hemos propuesto que la compra de acciones se haga, en 5 partes: Una parte pagando acciones con leche en momentos de enlechada, otra con plata del productor, otra con crédito de banco, otra con un descuento en los intereses del crédito con mecanismos de Finagro y por último con un crédito directo de la industria, la cual se paga con leche en las entregas de periodos normales.

¿Esto fortalecería el Fondo Nacional del Ganado? Sin duda que sí, más productores formalizados, más gente aportando al fondo de los ganaderos, solo falta que el ministerio de agricultura acepte que debe entregarse con mecanismos trasparentes y democráticos.

¿Mejoraríamos nuestra seguridad alimentaria? Sin duda que SI. No solo eso, sino que nos convertiría en jugadores mundiales en el largo plazo, permitiendo que de manera real se funden Zonas Francas Lácteas que es una aspiración de muchos.

¿Reforzaría la confianza? Esta es una variable golpeada en la historia de la ganadería, este mecanismo mejora la confianza pues exige diálogos permanentes. Todos ganan.

¿Qué pasa si no quiero innovar? Es su libre decisión.

¿Cuál es el costo del cambio? Precisamente nos vamos a acompañar en el cambio. Nos falta mucho por aprender el uno del otro, en la medida que lo dilatemos vamos a perder más tiempo.

¿Insisto, nos van a bajar el precio? Insisto, NO si no tiene excedentes, su producción permanente nadie la va a tocar.

¿Qué va a pasar con los cruderos? Este es un cambio orgánico, la idea es que todos sumen. Ellos han estado muchos años en regiones apartadas, sin ellos no tendríamos la producción que hoy tiene el país. Formalizarse es el nombre del juego y esa formalización traerá beneficios y responsabilidades.

¿Qué va a pasar con mi finca de recreo? Probablemente le llegarán aires de cambio. Usted es quien decide.

¿Cómo aliarme con esos que siempre me han “Dado en la Cabeza”? Sin diálogo abierto, seguiremos enfrentados. La propuesta es no continuar espalda con espalda, sino cara a cara, construyendo confianza entre todos. Generando abundancia y creando prosperidad.

Demogan Campaña Vacunación 2017 primer ciclo

Tantas veces como sea necesario, nos pronunciemos acerca de temas relacionados con la sanidad de nuestro hato ganadero.

El 31 de marzo de 2017, llamaron a los laboratorios para que presentaran sus ofertas de venta por 23’400,000 vacunas. Se entiende que ÚNICAMENTE los laboratorios presentan las cantidades que previamente han sido aprobadas por el ICA.

Luego de las dificultades que se le presentaron a Vecol en la campaña del 2015 para poder atender los ciclos, sugerimos que las compras se hicieran en proporciones 60% para Vecol y 40% para Limor. La razón, es que cuando escaseó la vacuna, tuvo el Ministerio de Agricultura que recurrir a Limor (que es representado por Tecnoquímicas) para cubrir los faltantes cosa que de manera inmediata hizo el laboratorio nacional. En ese momento, sugerimos que para evitar afanes que siempre son factibles, en el futuro, la repartición se hiciera como la proponemos arriba.

Pues bien, nuevamente con sorpresa supimos que los pedidos los repartieron 68,8% para Vecol y el 31,2% para Limor. Esperemos que no se presenten inconvenientes con esa decisión que no consulta ni la historia ni la realidad de la producción. Cuando Demogan pide con respeto que se divida equitativamente siempre dándole prioridad a Vecol, es en primer lugar para evitar la excesiva dependencia de un solo laboratorio, que a los ganaderos no les conviene y desde luego para fortalecer al más pequeño que tiene una calidad que de acuerdo con la información del ICA, de los comités de ganaderos y de los mismos finqueros es impecable. No estamos abogando para que el negocio se ejecute por mitades, pero sí que se firme sin dependencias peligrosas.

Las informaciones que nos llegan de otros países del mundo a donde ambos laboratorios despachan, no cuestionan ninguna de las dos vacunas, eso ratifica la importancia de tener dos proveedores de primera calidad para que atiendan nuestra ganadería. No tiene sentido debilitar a ninguno de los dos. Esa proporción que sugerimos es equilibrada y segura para todos, incluido el ministerio.

A propósito, entendemos que el encargado de manejar la vacunación desde el gobierno, que con seguridad es un hombre probo, en ocasiones comete el desliz de darse protagonismo. No es conveniente hacerlo. Un servidor público, está para servir, de ninguna manera para figurar.

Hacer reuniones sin que estén los dos laboratorios, no es demostración de moderación. Así el MADR (Ministerio de Agricultura) sea el dueño de Vecol, es de su esencia no darle más importancia a su laboratorio que al privado; el ministerio es Colombia, los dos participantes también. Discriminar no es propio de las democracias, hacerlo es regresar a las cavernas.

La idea que un grupo de personas ajenas al negocio, decida a quien le manda cuanto (Nos referimos al número de dosis por comité) también es un acto autocrático. No permitir la libre competencia entre los laboratorios es debilitar el músculo comercial de ambos. ¿Qué objeto tiene eso? desde Demogan abogamos por la libertad de mercado, que cada cual y si lo prefieren llegando únicamente hasta el máximo de dosis adjudicadas a cada uno de los participantes, se le despache a cada comité según sus preferencias; eso desde luego puede llegar a reflejar que a partir de la sabiduría del consumidor final, cada empresa mejore sus falencias y catapulte sus fortalezas.

Este año, en razón a la tragedia de Mocoa, Limor decidió regalar la vacuna para esa región del país. Nuevamente, creemos que lo justo habría sido en las mismas proporciones del pedido final. Respetamos la decisión y sin duda en nombre de Mocoa, la agradecemos así no nos corresponda.

Por último, Demogan solicita de manera oficial, que nos compartan los números reales del ciclo anterior, y el presupuesto del actual. La razón para hacerlo es que esa campaña se adelanta en parte, con dineros del Fondo Nacional del Ganado. Esos dineros son de TODOS los ganaderos y la contabilidad debe hacerse pública. Si sacaron al anterior administrador por no presentar cuentas, mal haríamos que ahora sea el MADR el que no las presenta. Dos ejemplos: ¿Por qué se contrataron 300 vacunadores adicionales? ¿Es verdad que el costo excedió los $21 mil millones el ciclo? ¿No qué habían disminuido las erogaciones?

Demogan de ninguna manera busca ni manejar el Fondo Nacional del Ganado ni la vacunación; lo único que EXIGIMOS, es que a los ganaderos no se los trate como párvulos, la gente de campo merece saber que se hace con su dinero. Sea una nueva oportunidad para recordárselo a quienes los manejan.          

Demogan Proyecto de ordenamiento social y de la propiedad de tierras

El consejo gremial donde están representados la mayoría de los sectores productivos, viene trabajando en una serie de propuestas para presentarle al gobierno, proponiendo modificar algunos temas que de acuerdo con ellos, no cumplen con el propósito de alcanzar un país más incluyente.

Demogan sin pretender sustituir el trabajo de los gremios, tampoco analizar los alcances jurídicos que tiene la reglamentación, les ofrece un análisis complementario, con seguridad diferente, con el ánimo de acercarnos más a los ganaderos de a pie y en general a los agricultores. Esperamos que estos aportes ayuden.

Amenazar la propiedad privada no puede ser la razón de este esfuerzo. Tampoco calcar programas del mal llamado “Castrochavismo”, pues la historia demuestra que la propiedad privada sin excepción, siempre derrotó en eficiencia la colectivización que promovían los regímenes comunistas. La resistencia pasiva de los campesinos ha sido siempre más poderosa que la amenaza. El que mejor produce es premiado, ese es el aporte del capitalismo. Desde luego la fórmula para nuestra agricultura, debe centrarse en el capitalismo social.

Una propuesta de tierras fortalecida fundamentalmente por lo jurídico, sin considerar la importancia de definir y fortalecer procedimientos gerenciales y agrícolas, es incompleta. Por esa razón sugerimos tener en cuenta siete aspectos que pueden ampliarse o recortarse según sea el caso: Educar a los que van a educar en el manejo de tierras, con el cuidado de entender que Colombia es un país de microclimas, regiones y suelos diferentes. Educar al hombre de campo. Proteger el medio ambiente, desarrollar vías terciarias y allí donde sean navegables los ríos, desarrollar el transporte fluvial. Presentar un plan de financiamiento asequible, real y coherente. Ofrecer salud y posibilidad de pensionarse a los colombianos que trabajan la tierra, por último, continuar avanzando con el plan de vivienda digna que hoy ya tiene el gobierno.

Todo esto debe ser valorizado. Tiene el país la ventaja de contar con un timonel serio como es el caso de Rafael Pardo; sugerimos, hacer un plan a 5, 10 y 20 años, con indicadores y mecanismos de seguimiento que sean política de estado y no de un gobierno o de partidos que poco o nada representan a los millones que por nadie votan.

Es importante que todos los afectados y/o beneficiados se los involucre, si queremos que este proyecto tenga sostenibilidad en el tiempo.

Entendemos la premura, sin embargo insistimos en hacer partícipes a la mayor cantidad posible de agricultores.

El mensaje central de los negociadores de la Habana, es que este proyecto debe reflejar equilibrio. De acuerdo. Una ley que genere abundancia desde la tierra, seguridad alimentaria, y prosperidad para los asociados, es la que esperamos. La idea de tierra arrasada para cualquiera de las partes, no es una propuesta aceptable.

“Las coincidencias absolutas entre los registros oficiales de las autoridades catastrales y de la Oficina de Registro de Instrumentos Públicos”. Pensamos en Demogan que lo absoluto, solo existe en el cielo. La tierra ha sido el disparador de inequidades, desequilibrios y guerras. Este proyecto, debe consolidar la paz y no dejar fisuras para que iniciemos otras confrontaciones. Desde luego, no se trata de acomodar las vocaciones de las tierras al interés de cada propietario. La gente que tiene posesiones debe poder contar con una paleta de alternativas viables, donde el gobierno pueda ofrecer beneficios en tasas de interés, los alcaldes crear impuestos catastrales que le permitan al hombre de campo prosperar y no arruinarse, y que el finquero al final, escoja sin necesidad de sobornar ni ser extorsionado por funcionarios corruptos, lo que mejor se le acomoda.

Las UAF han sido objeto de un sinfín de discusiones. En nuestro caso sugerimos que se aproveche para entender mejor las ubicaciones de estas unidades agrícolas. Un solo ejemplo: en el Vichada, las UAF oscilan entre 1,294 y 1,725 hectáreas. ¿Qué campesino puede desarrollar un predio de este tamaño? igual si se rebajara a 500 hectáreas, las enmiendas y mejoras pueden exceder  los $4’000,000 por hectárea. De ahí la importancia de sintonizar las realidades de cada región, y con creatividad, sin pensamientos extremos, se logre de manera objetiva reglamentar las “Nuevas UAF”.

El término “Inexplotación” es claro; sin embargo difícil  de adecuarse a nuestras realidades. Si se elabora un plan de negocios, todos los que en algún momento de nuestras vidas hemos llevado a cabo ese ejercicio, sabemos lo lejos que resultan las cifras y los tiempos de las realidades. Imaginemos por un momento el perfil del funcionario que debe sancionar a quien inexpolta un área en cualquier municipio. Debe saber de suelos, aguas, productos más comunes que siembran en la región, ciclos de siembra, tipos de pastos en el caso de la ganadería, luminosidad, cambio climático, enmiendas y fertilizantes requeridos, plagas más comunes, mano de obra en la región, acceso al crédito, experiencia en la región que tenga el dueño. En fin, tantas cosas necesarias para no incurrir en el “delito” de equivocarse al evaluar qué tan inexplotada está la finca. Necesitaríamos súper evaluadores que no tenemos claro de donde puedan salir.

¿Una mata de monte es inexplotada o absolutamente necesaria para preservar una quebrada o un acuífero? La respuesta es obvia, pero se puede prestar a desequilibrios. ¿Cómo se definen vías internas y reservorios? ¿Un jardín grande en una finca cómo se catalogaría? Piensan ustedes, qué estamos siendo excesivamente quisquillosos, o, ¿simplemente nos guiamos por experiencias vividas?

Da la impresión que le estamos dando trabajo extra a los abogados y dificultades a la gente de campo. Algún profesor nos decía “La burocracia crea dificultades para cobrar favores” ¿Será este uno de esos casos?

Las comunidades y etnias, ¿serán evaluadas también por sus áreas inexplotadas? No queremos que se nos mal entienda, el país demanda con urgencia de selvas intocadas, pero, ¿Cómo evaluar una tierra que antaño producía, fue expropiada y entregada a una comunidad que por falta de conocimientos y capital, no ha logrado explotarla?

¿Han valorizado los gobiernos municipales el efecto contrario que las altas valorizaciones van a generarle a sus finanzas?

La constitución de la tierra está inscrita en ella. Creemos que nos falta estar durante más horas en silencio contemplándola, intentando entenderla para finalmente llegar a la conclusión, que ella no es parte de un todo en Colombia, ella es el todo de Colombia. Por ello con respeto creemos que debe analizarse con cuidado lo que hasta el momento hicieron, para no repetir historias ya contadas. 

Demogan Embriones

La posibilidad de repoblar nuestra ganadería importando

embriones, o partiendo de la genética con la que cuenta el país, es

un tema recurrente acerca del cual consideramos que debemos

ampliar conceptos.

Es indiscutible el beneficio de la biotecnología, y para el caso de este escrito, la transferencia embriones en el proceso de mejoramiento genético que hace parte del desarrollo que pide  la ganadería nacional.

A manera de validación de la utilidad de estas tecnologías se acude con frecuencia a un comparativo, que puede tener algo de subjetividad, y es que lo que se logra en 100 años en mejoramiento genético con monta natural (MN) se alcanza en menos de 20 años con inseminación artificial (IA) y en menos de 10 años con transferencia de embriones (TE).

La importación de embriones, tiene un alto costo para el país, y no sirve para el propósito de este escrito, que está orientado a ganaderos pequeños y medianos. Desde luego si hablamos de alta genética, probablemente los dueños de ganaderías puras lo hacen por razones que están en todo su derecho.

A su vez fincas con vacas que tienen altas calificaciones, y el dueño está interesado en mantener esas características, vale la pena que se le extraigan algunos embriones y pueda preservar y continuar su línea genética.

Luego de este breve introito, evaluemos las posibilidades de popularizar esta práctica: La parte técnica deben ser verificada, pues de acuerdo con información que tenemos, la cantidad de ovocitos viables promedio en una aspiración, es del 10%.

El precio promedio por embrión que tiene Corpoica que es de

$100,000 la unidad, el costo de mejoramiento genético del 10% del hato ganadero solo en embriones sería de $68’700 millones, más el trabajo de implantarlos en las vacas receptoras que puede costar unas 4 veces más.

Implantar embriones en nuestros hatos, se justifica hacerlo de manera dirigida y apoyada por expertos. 

Por ejemplo, en el caso del departamento del Huila, con un inventario de 135,000 hembras de tres años o más si quisiéramos implantar el 10% de esas hembras el costo de hacerlo sería del orden de $6’750 millones, y eso aseguraría apenas el 40% de prendimientos con un costo por animal preñado de $1’250,000; eso quiere decir que el animal en el vientre de la vaca vale $1’250,000 el primer día y claro está falta que la ternera (si es que son hembras) nazca, se desarrolle y produzca.

¿Es recomendable el trabajo con embriones? Sin lugar a la menor duda, sí. Sugerimos entonces, Trabajar en una estrategia a nivel nacional con Corpoica, el ministerio de agricultura, los departamentos que estén interesados y claro está con veterinarios y productores que tienen mucha información para compartirnos.

Nuestra sugerencia, es iniciar con machos con la genética que necesitamos en cada región, especializando si es del caso la vocación de los municipios en carne y leche. El lívido del Bos Taurus es mayor, que la del Bos Indicus y entendemos que de nuestras razas colombianas son las de mejor desempeño. Lamentablemente, estas últimas no son las preferidas por nuestros ganaderos y según nos comenta Juan Lucas Restrepo director de Corpoica, sexar, semen de razas criollas es muy complicado.

Un trabajo de embriones en hembras, no es despreciable y en cambio sí es recomendable, pero definiendo claramente el propósito y las metas que queremos conseguir.

Desde luego un programa de embriones no se puede prestar para el beneficio de unos pocos ni para actos de corrupción. Esta última drena nuestra economía y que decir de las finanzas del agro, que son las más frágiles y se prestan para hacer campañas populistas que a nada nos llevan.

El mejoramiento de nuestro hato, por la vía del implante de embriones, es una alternativa que debe estudiarse sin apresurar conclusiones que de pronto no sean las más acertadas.

La posibilidad de repoblar nuestra ganadería importando embriones, o partiendo de la genética con la que cuenta el país, es un tema recurrente acerca del cual consideramos que debemos ampliar conceptos.

Demogan Duplicar el Inventario Ganadero

Debemos empezar por agradecer a Benjamín Quiñonez sus aportes para que este escrito contara con la voz de su experiencia.

Es nuestro convencimiento que de seguir como vamos, el inventario ganadero continuará disminuyendo, llevándonos a una posición irrelevante dentro de los países con liderazgo vacuno. Por esa razón, queremos formularle a la comunidad pecuaria algunas propuestas, para que entre todos, activando la inteligencia colectiva del sector, podamos llegar a soluciones que beneficien a la mayoría y de ninguna manera a unos pocos.

Las asociaciones ganaderas son quienes tienen muchas de las respuestas, pero no tienen escenarios, ni interlocutores para debatir la manera para: “DUPLICAR NUESTRO INVENTARIO” desde luego cualquier propuesta, debe ser presentada valorizada y con un cronograma. Nosotros en este escrito, no vamos por ahora a sugerir ni el uno ni el otro.

La idea, es empezar por cuidar la rentabilidad de los dueños del ganado, manteniendo una relación creciente de cabezas, con estándares de sanidad de clase mundial, que nos permita repoblar el campo.

Proponemos escucharnos, no promover monólogos.

Colombia es un país de regiones y subregiones ganaderas. Donde la sabiduría campesina excede en mucho la que los gremios, movimientos y autoridades podamos ofrecer. Por eso les compartimos propuestas para que sean mejoradas, aumentando el número de cabezas, mejorando la genética, sin perder de vista la sanidad.

Antes alguna cifras.

Los llanos orientales tienen el más grande inventario ganadero (22,39%, fuente: ICA Censo Ganadero 2016), en su mayoría con genética de baja calidad y mal temperamento, ambas condiciones disminuyen la producción. La región, cuenta con 1’647,069 hembras,  con más de tres años, que en algunos municipios exceden los 700 días abiertos, eso reduce la rentabilidad, pues en pocas partes se ordeñan y el país pierde producción de leche y carne.

Otro ejemplo, es que San Vicente del Caguán tiene 612,571 cabezas y 193,335 hembras con más de tres años. Es el municipio con mayor inventario ganadero. Debería tener especial cuidado el gobierno en educar y mejorar esa vocación.

Los campesinos no pueden retener vientres si no los apoyamos con créditos de fácil obtención, previo convencerlos que solo si hay una cartera sana, los flujos de dinero van a llegarles y claro, que ordeñen esas vacas todos los días y les compren el producido.

74% de los suelos para ganadería, están compactados y 48% erosionados. La fuente es el PhD Carlos Lascano. Que propone como uno de los factores de éxito para duplicar nuestros inventarios, el mejoramiento de praderas. 

Escoger las razas para las regiones es oficio que debe involucrar a los vivientes en cada una de ellas. La lívido de los toros de razas criollas que no son bien aceptadas por muchos ganaderos es importante opción. Les ofrecemos solo un caso: la raza Romosinuana en Casanare, hemos visto resultados interesantes en la finca Campo Alegre de la familia Barragan. De todas maneras, está la raza Normanda para tierras altas, la Holstein para mejorar producción de leche, etc. insistimos que son los finqueros en cada región quienes deben dar respuestas y no técnicos desvinculados de sus realidades. Recordemos que solo el 3% del inventario de hembras es inseminado.

Educar empresarios ganaderos, en un esquema multidireccional, donde debemos promover paneles para el conocimiento y no cátedras sin participación de los campesinos.

Desconocer los efectos del cambio climático y no involucrar a los 500,000 empresarios ganaderos es equivocado. Ellos son los dueños de la tierra y ellos son quienes a partir del convencimiento pueden sembrar un promedio de 10 árboles por hectárea, aumentando así el compromiso de Colombia en la captura de CO2 equivalente. Esto sería como sembrar 400,000 hectáreas de árboles.

¿Qué decir del agua? Si no cuidamos los cientos de nacimientos que brotan en los predios ganaderos, pasaremos de ser un país oasis a ser un desierto. Proponer que en las fincas donde existan nacimientos se les de tratamiento tributario especial es aconsejable. Eso complementado con la siembra inteligente de árboles nativos es fundamental.

Desde luego la comprensión tributaria de las partes debe ser objeto de debate civilizado. No basta con pedir exoneraciones sino que todas las partes entienda las afujías y obligaciones de la contraparte.

Asegurar que los campesinos tengan centros de acopio para su leche y la compra asegurada de su producción, profesionaliza y trae prosperidad.

En todo esto, la industria debe estar presente y apoyando los emprendimientos. Solo si producimos cantidades que justifiquen establecer plantas procesadoras, aseguramos desarrollos que valgan la pena.

Debemos salirnos de los círculos de desesperanza, y como me lo expresó nuestro asociado Rolando Manjarres, si no encontramos soluciones para que los jóvenes regresen al campo, vamos a perder la apuesta del nuevo campo que debe continuar siendo la esperanza de Colombia.  

En este trabajo deben estar incluidos: Ministerio de Agricultura, FINAGRO, bancos privados eficientes, CORPOICA, la industria privada, productores, el ICA con la obligación de prevenir enfermedades, la oficina de postconflicto; gremios que no busquen protagonismo, ni manejar fondos ganaderos, sino únicamente servir al campesino. 

¿Cuál es el primer paso? Ustedes tienen la palabra. 

Demogan Lista de seguimientos

De manera breve, queremos presentarle al país ganadero una lista de temas pendientes y prioritarios que creemos tiene la ganadería  y que desde este foro, mencionamos semana tras semana:

1.    ¿Ya sabe el Ministerio de Agricultura (MADR) si es verdad o no que hay falsos positivos en las vacunas de aftosa? No es conveniente que estemos en la oscuridad.

2.    ¿Hay inventarios vencidos de vacuna antiaftosa en alguno de los laboratorios? Sugerimos revisar con cuidado esas existencias.

3.    ¿Qué organismo estatal está en la obligación de hacerle seguimiento a los frentes sanitarios con dificultades? ¿Cuándo podemos tener información del estado sanitario en general? ¿Hay riesgos de pandemias?

4.    ¿Qué propuestas estudia el MADR para aumentar el consumo de leche y carne internamente? Desde luego esta debe ser una política concertada con productores, industriales y gremios.

5.    ¿Qué estrategia tienen las autoridades, para mejorar la producción promedio de leche por vaca?

6.    ¿Las enlechadas quedaron en el olvido? ¿Tenemos soluciones si aparecen nuevas situaciones como esas?

7.    ¿Cómo vamos a aumentar nuestro inventario ganadero?

8.    ¿Cuáles son los costos de producir un kilo de carne y un litro de leche? ¿Vale la pena hacer una evaluación cruzada en todo el país para ver si tenemos regiones más productivas que otras?

9.    ¿Están al día los inventarios ganaderos? Sugerimos que los comparta el MADR.

10.                      ¿Cuál es el estado de la trazabilidad?

11.                      ¿Hasta cuantas canales podemos exportar a China?

12.                      La misma pregunta para ganado en píe. En Demogan creemos que no debemos exceder del 1% del total del inventario ganadero. ¿Cuál es la política? Eso sería exportar hoy unos 220,000 animales. Les recordamos que el año con mayores exportaciones en píe, fue el 2004 con 241,000 cabezas exportadas.

13.                      Los créditos para retención de vientres, continúan siendo poco claros para la comunidad ganadera. ¿Qué podemos esperar?

14.                      Lo mismo para renovación de pasturas.

15.                      El soporte técnico para los ganaderos en particular y para la agricultura en general ¿En qué está?

16.                      ¿Los programas de Silvicultura han avanzado? ¿Qué resultados tenemos a la fecha? En hectáreas y en variedades de árboles.

17.                      ¿Está el MADR trabajando para reformar la ley 89 del 93?

18.                      ¿Cómo se va a entregar el Fondo Nacional del Ganado? ¿Tendrán en cuenta el voto de los ganaderos?

19.                      ¿Qué estrategia para vías terciarias tiene el MADR?

20.                      ¿Cuál es la política de seguridad que le asegure a los ganaderos la disminución del abigeato, no permitir la extorsión de los ganaderos y seguridad en las carreteras en el transporte de ganado?

21.                      ¿Cómo va el trabajo para evitar aumentos indiscriminados de las tasas catastrales para los predios rurales?  El MADR se comprometió en el pasado. ¿Ha avanzado?

Como pueden ver, estas 21 preguntas, si tienen respuestas no han sido suficientemente compartidas con los ganaderos. Recomendamos que un equipo multidisciplinario trabaje en todas y cada una de ellas. Desde luego si alguno de ustedes tiene inquietudes, déjenosla saber para hacer partícipe a toda nuestra comunidad. Estas preguntas no buscan abochornar y tampoco dejar mal parado a nadie, nos interesa es el bienestar de todo el sector.