Demogan La Resolución 0083 de 2018

Luego de tres años de consultas y 5 de trabajo, el ministerio de agricultura (MADR) decidió firmar esta resolución.

Demogan apoyó desde su inicio la propuesta y mal haríamos no apoyarla ahora que ha sido firmada.

Dos de los muchos gremios ganaderos que tiene el país, se han manifestado en contra. Su decisión es respetable, el derecho al disenso tal y como lo hemos expresado infinidad de veces, es nuestra razón de ser.

Los argumentos que esgrimen nos dejan perplejos, pues le hemos compartido al país ganadero las razones para apoyar la propuesta y por lo visto, no han sido evaluados.

No estamos de acuerdo con definir el decreto como una especie de tragedia de incalculables proporciones, tampoco que el país vaya a retroceder en su productividad; es claro que la ganadería era productiva, cuando gozaba de la sobreprotección del estado. Quedarnos en el pasado no es razonable. Adicionalmente, la productividad no puede ser transitoria como sí lo son las enlechadas, producir más durante un corto periodo de tiempo no es aumentar la producción, sino evidencia una mayor disponibilidad de pastos, no controlada por el lechero sino por el clima.

El decreto estuvo para ser debatido varios meses.

No olviden, que el precio nacional los continúa fijando la resolución 17 y que el precio de exportación el mercado mundial.

¿Estaríamos dispuestos a trabajar sin vigilancia alguna? No tenemos respuesta para esa pregunta. En algunos países desarrollados prefieren que eso no suceda, en una clara demostración que coinciden sus preferencias políticas y empresariales; al contrario, nosotros necesitamos al estado para que proteja nuestros privilegios, no para que salga en defensa de los menos protegidos.

Las afirmaciones que sugieren desconciertan. Por ejemplo, que la leche la van a comprar a la mitad del precio al que compran hoy ($1,060 litro). No es así.

Les compartimos un ejemplo: Tomamos el precio internacional de febrero 7 de 2018 que fue $3,553 dólares la tonelada, el valor del dólar, era de $2,844, el factor de uso 8 litros de leche por un kilo de leche en polvo, el costo de la maquila, $225 litro, y el flete $75 litro. El precio de compra que arrojó el ejercicio fue de $963 litro, no $530, para que el precio de compra fuera la mitad, el precio internacional tendría que estar en US $2,335. Ese precio ha existido, pero también hemos tenido precios de US $5,300 en cuyo caso el precio de compra sería de $1,584 por litro.

Pagar el mejor precio, siempre va ser una propuesta cegadora y seductora, no real. ¿cuál sería ese precio? ¿se resentiría el consumo interno?

Los detractores, hacen creer que este precio sería durante todo el año y para todo el volumen producido. NO es así. El total de días en que el país puede llegar a estar enlechado, es de máximo 90, esto es una exageración, pero es mejor llevar los ejemplos negativos a extremos. Primero, se firma el acuerdo entre cada productor y la industria, donde se definen los volúmenes de producción aproximada (supongamos una media de 100 litros día), nadie pretende que sea exacto el presupuesto, segundo, se definen los precios, hoy esa posibilidad no existe, tercero si aparece la enlechada, se paga a precio internacional, a mínimo los excedentes de US $0,17 centavos por litro, entendiendo que eso sería solo si el valor de la tonelada está por el piso, que al cambio mencionado sería de $511,92, supongamos que los excedentes son del 20% (eso jamás ha sucedido pero volvemos a los extremos), eso nos da que el precio que durante esos 90 días puede llegar a recibir el lechero, sería de acuerdo con la siguiente fórmula: (100 litros x $1060)+(20 litros x $511,92) Precio neto que recibe por litro el ganadero es de $968,65, de ninguna manera le sucedería lo que hoy pasa, que es que le pongan en un esquema de “pico y placa” que significa que solo le reciben los días impares o pares o no le recogen ninguno de los días o le dicen le compro todo pero a mitad de precio. El precio más bajo que tienen los lecheros es el de la leche que nadie les recoge (Jenaro Pérez).

Hoy efectivamente SI hay dos tipos de productores, los que pueden rehusarse a entregar la leche si no es el precio que están dispuestos a aceptar y los que no tienen ninguna capacidad de negociación. Adicionalmente, si un mejor precio no se ve reflejado en sus utilidades, tampoco se vería reflejado un peor precio, nosotros consideramos que los buenos y los malos precios se reflejan en los balances.

La leche comprada a precios internacionales, sustituirá en primer lugar las importaciones, no utilizar divisas para importar es equivalente a exportar. Nadie con inventarios baratos a precios conocidos se va a poner a importar.

La palabra oligopolio no está bien utilizada, pues hoy tenemos 200 compradores locales y no sabemos cuántos informales.

Si algo es transparente para las partes, son los precios internacionales. Cada 15 días pueden ser consultados en FONTERRA.

La industria va pagar mayores fletes y a utilizar peores carreteras, a recibir leches con menores especificaciones y decididamente a derrotar las enlechadas.